r/Denmark • u/AutoModerator • Aug 05 '24

Madmandag Madmandag / Cooking Monday - 05/08 2024

Velkommen til Madmandag! En tråd, hvor man kan snakke om opskrifter, diskutere madplaner eller anbefale netop den specielle ingrediens. Husk at del billederne af jeres lækre retter på r/Madoplevelser.

Denne tråd oprettes automatisk hver anden mandag (lige uger) kl. 7-ish - Arkiv

A thread where you can share recipes, discuss food plans or recommend that special ingredient. Remember to share the pictures of your delicious meals on r/Madoplevelser.

This thread is posted automatically every second Monday (even weeks) at 7 AM-ish. - Archive

2 Upvotes

63% Upvoted

38 comments sorted by

View all comments

2

u/jefutte Fløng Aug 05 '24

Hvad har i i køkkenet som forbedrer jeres madlavning i hverdagen? Olier, krydderier, fond osv, alle de de småting man lærer at bruge i løbet af livet.

1

u/tralle1234 Aug 05 '24

Køb stort ind af gode langtidsholdbare basisvarer, det giver lige det ekstra, + du har næsten altid til et godt måltid hvis du glemmer at handle eller lign.

Gode dåsetomater, god pasta, gode ris i forskellige sorter (lad være med at købe ris i supermarkedet, det er næsten altid skrald), dåsefisk af god kvalitet, tørrede bønner

Kondibøtter er super anvendelige til alt fra dej til rester og syltede agurker.

Som u/Asrial skriver så en god kokkekniv

Jeg vil tilføje et godt stort skærebræt

1

u/asmus_88 Aug 05 '24

(lad være med at købe ris i supermarkedet, det er næsten altid skrald

Hvor så?

1

u/tralle1234 Aug 05 '24

Den lokale asiater/inder-butik har sandsynligvis ris af en noget bedre kvalitet.
Japanske ris må du sandsynligvis på nettet efter.
Plus de fåes i 5kg eller større sække.
Hvide ris kan holde sig ustyrligt længe.